‘2015/09’ カテゴリーのアーカイブ

ひつまぶし

2015/09/25

こんにちは、棚卸 アーバンミラースタッフです。

先日夏の疲れを吹き飛ばす為にうなぎを食べてきました。
食べたのは名古屋名物のひつまぶしです。

といっても今回は、名古屋でなく
大阪でおいしい店を探して行ってきました。

ひつまぶしはうなぎの蒲焼きを細かく刻み
おひつのご飯の上に乗せたものです。

食べ方はまずはそのままで食べ、次にネギやわさび、のりなどの薬味を入れて。
最後はお茶漬けでと、3通りのおいしさが楽しめるうなぎ料理です。

どの食べ方でもおいしかったのですが
個人的には薬味入りがおすすめです。






















ジーンズストリート

2015/09/20

すっかり秋めいてきましたね。

ただ今世間ではシルバーウィークまっただ中!
でもアーバンミラー スタッフは今日もお仕事頑張らせていただいています。

お休みの際はあちこちへでかけます。
先日岡山に行った際ジーンズストリートと
呼ばれるところに行ってきました。

岡山県の児島は「国産ジーンズの発祥地」として名が知られ
「ジーンズの聖地」と呼ばれています。
昔から繊維産業が盛んだったこともあり、長く縫製の技術が受け継がれてきました。

その技術を生かし国産ジーンズを作り
今では 世界的ブランドにまで成長しています。

ジーンズストリート内には多くのジーンズ専門店が存在するのはもちろん
ジーンズだけでなくジーンズに合わせたいシャツ等を販売している店舗もあります。

あまりジーンズを履かないのですがおもわず衝動買いしてしまいました。
































東日本豪雨 お見舞い申し上げます

2015/09/13

このたびの台風18号に伴う東日本豪雨による
記録的豪雨で被災された皆様に
謹んでお見舞い申し上げます。

お亡くなりになられた皆様のご冥福をお祈りするとともに
被災地域の一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

自然の猛威には人間は無力であると思い知らされるとともに
復旧に全力を注がれている方々には
心より敬意を表します。























旅シリーズ

2015/09/07

こんにちわ

棚卸 アーバンミラー スタッフです。
9月に入ると随分過ごしやすくなりましたね。

愛媛県新居浜にある
「別子銅山産業遺産の里 マイントピア別子」に行ってきました。



別子銅山は元禄時代の1690年に発見され、
1973年まで70万トンの銅を産出した日本でも屈指の巨大銅山。

マイントピア別子は閉山後も残された坑道や建築物を一般公開するため
1991年に観光地としてオープンしました。

天空の世界遺産、東洋のマチュピチュと言われています。

珍しい光景を見られたので画像で紹介します。




















































































カツオの塩たたき

2015/09/02

こんにちは。アーバンミラースタッフです。

先日、四国をドライブした時、とある道の駅に立ち寄りました。

最近では特色のある道の駅も増えて、道の駅に行くこと自体を目的に旅をする、なんて話もよく聞かれます。
ですが、ふらっと立ち寄って新しい発見があったりするのも旅の醍醐味です。

今回は後者。

トイレ休憩のつもりで立ち寄ったのですが、どうも匂う。
(いや、トイレの話ではありませんよ)




まだお昼前の時間でお客さんは少なかったのですが、活気があるのです。
何があるのだろうと駅内に入ったら、いきなり炎のお出迎え!
































カツオのたたきの実演販売でした。
ここでは、塩たたきが名物なのだとか。
で、出てきた料理が、こちら…






















近所の定食屋の鮭の切り身なんかより断然分厚い(笑)

シンプルに塩だけでいただくカツオは、感動的な旨さでした。