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沖縄そばと沖縄料理

こんにちは。


ラーメン大好き 棚卸アーバンミラースタッフです。

今回はラーメンではなく、先日食べた沖縄の代表的なソウルフード「沖縄そば」です。


カツオ節、昆布などからとる和風のダシに中華麺のような太麺で

ラーメンよりうどんに近い感じです。
初めて食べましたが、もっちりしたコシのある麺が非常に食感がよく、

あっさりしたスープも美味しかったです。













また他にもラフテーやアグー豚のしゃぶしゃぶ、


チャンプルーなど沖縄料理をたくさん楽しみました。






































今年は中々暑く成らない夏ですが

これからが暑さも本番、沖縄料理はスタミナもつきます。



どれも美味しかったので、機会があればまた沖縄に料理を食べたいと思います。
















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